รำพึงรส
คิดถึง รำพึงร้าน
ล้วนจานเด็ดทุกจาน
จานปลาเจ้า
คือปลาน้ำเจ้าพระยา
คงคาเรา
คิดถึงเหย้าเข้าถึงย่าน
ร้านรำพึง
ที่ระลึก จาก อ. เนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์
ศิลปินแห่งชาติ “กวีซีไรส์”
เนื่องในโอกาสแวะมารับประทานอาหารร้านรำพึง
กลอนที่ระลึกลายมือของ
อ. เนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์
ถูกใส่กรอบประดับไว้บนผนังในห้องอาหารปรับอากาศของร้านรำพึง กลอนบทนี้บอกไว้ว่าอาหารร้านรำพึงนี้ส่วนใหญ่เป็นอาหารปลาและอร่อยทุกจาน
 |
| ปลาผัดพริกไทยดำ |
รำพึงเป็นร้านอาหารอยู่คู่เมืองสิงห์บุรีมานาน
คนในท้องถิ่นรู้จักกันเป็นอย่างดี เวลามีแขกบ้านแขกเมืองมาเยี่ยมเยือนก็มักพามากินอาหารที่นี่
เพื่อกินปลาที่มีอยู่มากและเป็นอาหารขึ้นชื่อของสิงห์บุรี
อาหารจานเด่นของทางร้านเช่น ปลาต้มเผือก ต้มยำปลาม้า เม็ดมะม่วงผัดปลาช่อนกรอบ
ปลาม้าผัดพริกไทยดำ ปลาคังลวกจิ้ม ทอดมันปลากราย ปลาเนื้ออ่อนทอดน้ำปลา
ผัดคะน้าปลาช่อนทอด แกงป่าปลาคัง ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ... กับข้าวรสจัดจ้าน
แต่กลมกล่อม ตามสูตรของร้านรำพึงกินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนเมื่อมีโอกาสมาสิงห์บุรีก็ต้องแวะเวียนมาลิ้มลองของอร่อยที่ร้านนี้ทุกที
 |
| อาหารและการบริการเรียบง่ายแต่อร่อย |
 |
| ผัดเม็ดมะม่วงรสดี |
อาหารแต่ละจานของที่นี่คิดราคาง่าย
เช่น 100 150 200 250 300 บางรายการอาจสูงไปบ้างแต่คุ้มค่ากับปริมาณและรสชาติ และทางร้านได้คัดสรรเมนูความอร่อยและตระเตรียมวัตถุดิบพร้อมไว้แล้ว
การสั่งอาหารจึงสั่งได้เฉพาะตามรายการที่ทางร้านมีอยู่เท่านั้น
 |
| กลอนที่ระลึกจาก อ. เนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์ |
ร้านตั้งอยู่ ถนน
ขุนสรรค์ ตำบล บางพุทรา อำเภอเมืองสิงห์บุรี สิงห์บุรี จำง่าย ๆ
ว่าอยู่เยื้องกับโรงพยาบาลสิงห์บุรี มื้อกลางวันเปิดเวลา 11.30 น. – 14.30 น. ส่วนมื้อเย็นบริการเวลา 17.00 น. – 20.30 น. โทรศัพท์ 08 1852 3090, 0 3652
0757
ที่กินดื่ม
,
สิงห์บุรี
,
อาหาร
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น